Sensory and aroma marketing /
Պահպանված է:
Այլ հեղինակներ: | Sendra, Esther (Խմբագիր), Carbonell-Barrachina, Angel A. (Խմբագիր) |
---|---|
Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
Լեզու: | անգլերեն |
Հրապարակվել է: |
Wageningen, Netherlands :
Wageningen Academic Publishers,
2017.
|
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | Click to View |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Instrumental assessment of food sensory quality : a practical guide /
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Sensory evaluation practices
: Stone, Herbert
Հրապարակվել է: (2004)
: Stone, Herbert
Հրապարակվել է: (2004)
Quantitative sensory analysis psychophysics, models and intelligent design /
: Lawless, Harry T.
Հրապարակվել է: (2013)
: Lawless, Harry T.
Հրապարակվել է: (2013)
Sensory and consumer research in food product design and development
: Moskowitz, Howard R.
Հրապարակվել է: (2012)
: Moskowitz, Howard R.
Հրապարակվել է: (2012)
Multivariate and probabilistic analyses of sensory science problems
: Meullenet, J.-F. (Jean-Francois), 1968-
Հրապարակվել է: (2007)
: Meullenet, J.-F. (Jean-Francois), 1968-
Հրապարակվել է: (2007)
Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
: This, Herv�e
Հրապարակվել է: (2006)
: This, Herv�e
Հրապարակվել է: (2006)
Mouthfeel : how texture makes taste /
: Mouritsen, Ole G.
Հրապարակվել է: (2017)
: Mouritsen, Ole G.
Հրապարակվել է: (2017)
Chemesthesis : chemical touch in food and eating /
Հրապարակվել է: (2016)
Հրապարակվել է: (2016)
Formulation engineering of foods
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Making sense of taste : food & philosophy /
: Korsmeyer, Carolyn
Հրապարակվել է: (2002)
: Korsmeyer, Carolyn
Հրապարակվել է: (2002)
Food texture design and optimization /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Olive oil sensory science /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Consumer trends and new product opportunities in the food sector /
Հրապարակվել է: (2017)
Հրապարակվել է: (2017)
Sensory evaluation a practical handbook /
: Kemp, Sarah E.
Հրապարակվել է: (2009)
: Kemp, Sarah E.
Հրապարակվել է: (2009)
Design and analysis of sensory optimization
: Gacula, Maximo C.
Հրապարակվել է: (1993)
: Gacula, Maximo C.
Հրապարակվել է: (1993)
Food chains from farmyard to shopping cart /
Հրապարակվել է: (2009)
Հրապարակվել է: (2009)
Consuming interests the social provision of foods /
: Marsden, Terry
Հրապարակվել է: (2000)
: Marsden, Terry
Հրապարակվել է: (2000)
Typical food products marketing tales from the Italian food and beverages industry : a case study approach /
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing
: Moskowitz, Howard R.
Հրապարակվել է: (2003)
: Moskowitz, Howard R.
Հրապարակվել է: (2003)
The Croatian food and drink market
Հրապարակվել է: (2003)
Հրապարակվել է: (2003)
Sensory deprivation : fifteen years of research.
Հրապարակվել է: (1969)
Հրապարակվել է: (1969)
Food product development based on experience
Հրապարակվել է: (2002)
Հրապարակվել է: (2002)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
: Warde, Alan
Հրապարակվել է: (1997)
: Warde, Alan
Հրապարակվել է: (1997)
Advances in foodscience and technology.
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Qualities of food
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
Transport phenomena in food process engineering
: Datta, Ashis Kumar
Հրապարակվել է: (2010)
: Datta, Ashis Kumar
Հրապարակվել է: (2010)
Qualities of food
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
Appetite for change : how the counterculture took on the food industry /
: Belasco, Warren James
Հրապարակվել է: (2007)
: Belasco, Warren James
Հրապարակվել է: (2007)
Sensory discrimination tests and measurements : sensometrics in sensory evaluation /
: Bi, Jian
Հրապարակվել է: (2015)
: Bi, Jian
Հրապարակվել է: (2015)
Decontamination of fresh and minimally processed produce
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Sustainable food processing /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Nutraceutical and functional food processing technology /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Food biochemistry and food processing
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
The food industry wars marketing triumphs and blunders /
: Michman, Ronald D.
Հրապարակվել է: (1998)
: Michman, Ronald D.
Հրապարակվել է: (1998)
Agri-food chain relationships
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
The no-nonsense guide to world food
: Roberts, Wayne, 1944-
Հրապարակվել է: (2008)
: Roberts, Wayne, 1944-
Հրապարակվել է: (2008)
Estado de la inseguridad alimentaria en el mundo, 1999
Հրապարակվել է: (1999)
Հրապարակվել է: (1999)
Sodium from salt uses, functions and research needs /
Հրապարակվել է: (2002)
Հրապարակվել է: (2002)
Manual para el diseno e implementacion de un sistema de informacion para la seguridad alimentaria y la alerta temprana (SISAAT)
Հրապարակվել է: (2001)
Հրապարակվել է: (2001)
Allergen management in the food industry
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
Նմանատիպ նյութեր
-
Instrumental assessment of food sensory quality : a practical guide /
Հրապարակվել է: (2013) -
Sensory evaluation practices
: Stone, Herbert
Հրապարակվել է: (2004) -
Quantitative sensory analysis psychophysics, models and intelligent design /
: Lawless, Harry T.
Հրապարակվել է: (2013) -
Sensory and consumer research in food product design and development
: Moskowitz, Howard R.
Հրապարակվել է: (2012) -
Multivariate and probabilistic analyses of sensory science problems
: Meullenet, J.-F. (Jean-Francois), 1968-
Հրապարակվել է: (2007)