ebrary, Inc, McCleary, B. V., & Prosky, L. (2001). Advanced dietary fibre technology. Blackwell Science.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
ebrary, Inc, Barry V. McCleary, e Leon Prosky. Advanced Dietary Fibre Technology. Oxford ; Malden, MA: Blackwell Science, 2001.
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Citatione MLA (9a ed.)
ebrary, Inc, et al. Advanced Dietary Fibre Technology. Blackwell Science, 2001.
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