Birchfield, J. C. (2008). Design and layout of foodservice facilities (3rd ed., [rev. and updated].). J. Wiley.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Birchfield, John C. Design and Layout of Foodservice Facilities. 3rd ed., [rev. and updated]. Hoboken, N.J.: J. Wiley, 2008.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Birchfield, John C. Design and Layout of Foodservice Facilities. 3rd ed., [rev. and updated]. J. Wiley, 2008.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.