Birchfield, J. C. (2008). Design and layout of foodservice facilities (3rd ed., [rev. and updated].). J. Wiley.
Citace podle Chicago (17th ed.)Birchfield, John C. Design and Layout of Foodservice Facilities. 3rd ed., [rev. and updated]. Hoboken, N.J.: J. Wiley, 2008.
Citace podle MLA (9th ed.)Birchfield, John C. Design and Layout of Foodservice Facilities. 3rd ed., [rev. and updated]. J. Wiley, 2008.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..