Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Hutkins, R. W. (2006). Microbiology and technology of fermented foods. IFT Press ; Blackwell Pub..
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
Hutkins, Robert W. Microbiology and Technology of Fermented Foods. [Chicago, Ill.?] : Ames, Iowa: IFT Press ; Blackwell Pub., 2006.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
Hutkins, Robert W. Microbiology and Technology of Fermented Foods. IFT Press ; Blackwell Pub., 2006.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.