Advances in thermal and non-thermal food preservation

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: ebrary, Inc
Andre forfattere: Tewari, Gaurav, Juneja, Vijay K., 1956-
Format: Electronisk eBog
Sprog:engelsk
Udgivet: Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2007.
Udgivelse:1st ed.
Fag:
Online adgang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!