Advances in food diagnostics

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Détails bibliographiques
Collectivité auteur:	ebrary, Inc
Autres auteurs:	Nollet, Leo M. L., 1948-, Toldrá, Fidel, Hui, Y. H. (Yiu H.)
Format:	Électronique eBook
Langue:	anglais
Publié:	Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2007.
Édition:	1st ed.
Sujets:	Food > Analysis. Food adulteration and inspection. Food > Quality. Food > Safety measures. Electronic books.
Accès en ligne:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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