Eating, Drinking: Surviving The International Year of Global Understanding - IYGU /

This publication addresses the global challenges of food and water security in a rapidly changing and complex world. The essays highlight the links between bio-physical and socio-cultural processes, making connections between local and global scales, and focusing on the everyday practices of eating...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: SpringerLink (Online service)
Tác giả khác: Jackson, Peter (Biên tập viên), Spiess, Walter E.L (Biên tập viên), Sultana, Farhana (Biên tập viên)
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.
Loạt:SpringerBriefs in Global Understanding,
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-42468-2
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Miêu tả
Tóm tắt:This publication addresses the global challenges of food and water security in a rapidly changing and complex world. The essays highlight the links between bio-physical and socio-cultural processes, making connections between local and global scales, and focusing on the everyday practices of eating and drinking, essential for human survival. Written by international experts, each contribution is research-based but accessible to the general public.
Mô tả vật lý:XI, 105 p. 32 illus. in color. online resource.
số ISBN:9783319424682
số ISSN:2509-7784
DOI:10.1007/978-3-319-42468-2
Truy cập:Open Access