APA-Zitierstil (7. Ausg.)
ebrary, Inc, & Mitchell, H. (2006). Sweeteners and sugar alternatives in food technology. Blackwell Pub..
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
ebrary, Inc, und Helen Mitchell. Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology. Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Pub., 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
ebrary, Inc, und Helen Mitchell. Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology. Blackwell Pub., 2006.
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