Bourne, M. C. (2002). Food texture and viscosity: Concept and measurement (2nd ed.). Academic Press.
Skopiowano do schowka
Nie udało się skopiować do schowka
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)
Bourne, Malcolm C. Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement. 2nd ed. San Diego: Academic Press, 2002.
Skopiowano do schowka
Nie udało się skopiować do schowka
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)
Bourne, Malcolm C. Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement. 2nd ed. Academic Press, 2002.
Skopiowano do schowka
Nie udało się skopiować do schowka
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..