Bourne, M. C. (2002). Food texture and viscosity: Concept and measurement (2nd ed.). Academic Press.
Успішно скопійовано в буфер обміну
Не вдалося скопіювати в буфер обміну
Чикаго стиль цитування (17-те видання)
Bourne, Malcolm C. Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement. 2nd ed. San Diego: Academic Press, 2002.
Успішно скопійовано в буфер обміну
Не вдалося скопіювати в буфер обміну
Стиль цитування MLA (9-ме видання)
Bourne, Malcolm C. Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement. 2nd ed. Academic Press, 2002.
Успішно скопійовано в буфер обміну
Не вдалося скопіювати в буфер обміну
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.