Ghi lại trích dẫn

Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
ebrary, Inc. (1992). Applications of biotechnology to traditional fermented foods: Report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development. National Academy Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
ebrary, Inc. Applications of Biotechnology to Traditional Fermented Foods: Report of an Ad Hoc Panel of the Board on Science and Technology for International Development. Washington, D.C.: National Academy Press, 1992.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
ebrary, Inc. Applications of Biotechnology to Traditional Fermented Foods: Report of an Ad Hoc Panel of the Board on Science and Technology for International Development. National Academy Press, 1992.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.