Complex carbohydrates in foods

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書目詳細資料
企業作者:	ebrary, Inc
其他作者:	Cho, Sungsoo, Prosky, Leon, Dreher, Mark L., 1951-
格式:	電子電子書
語言:	英语
出版:	New York : M. Dekker, 1999.
叢編:	Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 93.
主題:	Food > Carbohydrate content. Food > Fiber content. Electronic books.
在線閱讀:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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