Complex carbohydrates in foods

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтор: ebrary, Inc
Інші автори: Cho, Sungsoo, Prosky, Leon, Dreher, Mark L., 1951-
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: New York : M. Dekker, 1999.
Серія:Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 93.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!