ebrary, Inc, & Walstra, P. (1999). Dairy technology: Principles of milk properties and processes. Marcel Dekker.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
Chicago-viite (17. p.)
ebrary, Inc, ja Pieter Walstra. Dairy Technology: Principles of Milk Properties and Processes. New York: Marcel Dekker, 1999.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
MLA-viite (9. p.)
ebrary, Inc, ja Pieter Walstra. Dairy Technology: Principles of Milk Properties and Processes. Marcel Dekker, 1999.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.