Health implications of acrylimide in food report of a joint FAO/WHO consultation, WHO headquarters, Geneva, Switzerland, 25-27 June 2002 /

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• Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002.
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