Taste, waste and the new materiality of food /

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書誌詳細
第一著者:	Turner, Bethaney (著者)
フォーマット:	電子媒体 eBook
言語:	英語
出版事項:	London ; New York, New York : Routledge, 2019.
シリーズ:	Critical food studies.
主題:	Food consumption > Moral and ethical aspects. Food consumption > Environmental aspects. Taste. Fair trade foods. Food waste. Electronic books.
オンライン･アクセス:	Click to View
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