Emerging technologies for food processing /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Sun, Da-Wen (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: London, England : Academic Press, 2014.
Ausgabe:Second edition.
Schlagworte:
Online-Zugang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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