ebrary, Inc, Vega, C., Ubbink, J., & Linden, E. v. d. (2012). The kitchen as laboratory: Reflections on the science of food and cooking. Columbia University Press.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Citace podle Chicago (17th ed.)
ebrary, Inc, C�esar Vega, Job Ubbink, a Erik van der Linden. The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking. New York: Columbia University Press, 2012.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Citace podle MLA (9th ed.)
ebrary, Inc, et al. The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking. Columbia University Press, 2012.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..