Eating, Drinking: Surviving The International Year of Global Understanding - IYGU /

This publication addresses the global challenges of food and water security in a rapidly changing and complex world. The essays highlight the links between bio-physical and socio-cultural processes, making connections between local and global scales, and focusing on the everyday practices of eating...

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: SpringerLink (Online service)
Altri autori: Jackson, Peter (Redattore), Spiess, Walter E.L (Redattore), Sultana, Farhana (Redattore)
Natura: Elettronico eBook
Lingua:inglese
Pubblicazione: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.
Serie:SpringerBriefs in Global Understanding,
Soggetti:
Accesso online:http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-42468-2
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