The Impact of Food Bioactives on Health in vitro and ex vivo models /

This book describes in vitro and ex vivo models that can be employed to investigate effects of digested food products on the GIT, or specific components thereof. Many such models exist and include, for example, those used to study digestion and fermentation in the small and large intestine, to inves...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Համատեղ հեղինակ:	SpringerLink (Online service)
Այլ հեղինակներ:	Verhoeckx, Kitty (Խմբագիր), Cotter, Paul (Խմբագիր), López-Expósito, Iván (Խմբագիր), Kleiveland, Charlotte (Խմբագիր), Lea, Tor (Խմբագիր), Mackie, Alan (Խմբագիր), Requena, Teresa (Խմբագիր), Swiatecka, Dominika (Խմբագիր), Wichers, Harry (Խմբագիր)
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2015.
Խորագրեր:	Life sciences. Human physiology. Food > Biotechnology. Microbiology. Life Sciences. Food Microbiology. Food Science. Human Physiology.
Առցանց հասանելիություն:	http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-16104-4
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!