Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Ashurst, P. R. (Editor, Contributor)
Formato: Recurso Electrónico livro electrónico
Idioma:inglês
Publicado em: Hoboken, New Jersey : Wiley Blackwell, 2016.
Edição:Third edition.
Assuntos:
Acesso em linha:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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