The restaurant : from concept to operation /
Sparad:
Huvudupphovsman: | Lundberg, Donald E. |
---|---|
Övriga upphovsmän: | Walker, John R., 1944- |
Materialtyp: | Bok |
Språk: | engelska |
Publicerad: |
New York :
Wiley,
c1993.
|
Upplaga: | 2nd ed. |
Ämnen: | |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
-
The restaurant : from concept to operation /
av: Lundberg, Donald E.
Publicerad: (1993) -
Turning the tables restaurants and the rise of the American middle class, 1880-1920 /
av: Haley, Andrew P.
Publicerad: (2011) -
Turning the tables restaurants and the rise of the American middle class, 1880-1920 /
av: Haley, Andrew P.
Publicerad: (2011) -
Selling 'em by the sack White Castle and the creation of American food /
av: Hogan, David Gerard, 1959-
Publicerad: (1997) -
Selling 'em by the sack White Castle and the creation of American food /
av: Hogan, David Gerard, 1959-
Publicerad: (1997)