Lundberg, D. E., & Walker, J. R. (1993). The restaurant: From concept to operation (2nd ed.). Wiley.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
Chicago Style (17. basım) Atıf
Lundberg, Donald E., ve John R. Walker. The Restaurant: From Concept to Operation. 2nd ed. New York: Wiley, 1993.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
MLA (9th ed.) Atıf
Lundberg, Donald E., ve John R. Walker. The Restaurant: From Concept to Operation. 2nd ed. Wiley, 1993.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..