Biofilms in the dairy industry /

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Autres auteurs:	Teh, Koon Hoong (Éditeur intellectuel), Bennett, Rod (Collaborateur)
Format:	Électronique eBook
Langue:	anglais
Publié:	Chichester, England : Wiley Blackwell, 2015.
Collection:	Society of Dairy Technology series.
Sujets:	Biofilms. Dairy products industry. Electronic books.
Accès en ligne:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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