Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications /

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Mozzi, Fernanda (Utgivare, redaktör, sammanställare), Raya, Raúl R. (Utgivare, redaktör, sammanställare), Vignolo, Graciela M. (Utgivare, redaktör, sammanställare), Aleksandrzak-Piekarczyk, Tamara (Bidragsgivare)
Materialtyp:	Elektronisk E-bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Chichester, England : Wiley Blackwell, 2016.
Upplaga:	Second edition.
Ämnen:	Lactic acid bacteria. Microbial biotechnology. Electronic books.
Länkar:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet