Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications /

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Mozzi, Fernanda (Редактор), Raya, Raúl R. (Редактор), Vignolo, Graciela M. (Редактор), Aleksandrzak-Piekarczyk, Tamara (Спонсор)
Формат:	Электронный ресурс eКнига
Язык:	английский
Опубликовано:	Chichester, England : Wiley Blackwell, 2016.
Редактирование:	Second edition.
Предметы:	Lactic acid bacteria. Microbial biotechnology. Electronic books.
Online-ссылка:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet