Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications /

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy:	Mozzi, Fernanda (Redaktor), Raya, Raúl R. (Redaktor), Vignolo, Graciela M. (Redaktor), Aleksandrzak-Piekarczyk, Tamara (Współpracownik)
Format:	Elektroniczne E-book
Język:	angielski
Wydane:	Chichester, England : Wiley Blackwell, 2016.
Wydanie:	Second edition.
Hasła przedmiotowe:	Lactic acid bacteria. Microbial biotechnology. Electronic books.
Dostęp online:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet