Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Mozzi, Fernanda (المحرر), Raya, Raúl R. (المحرر), Vignolo, Graciela M. (المحرر), Aleksandrzak-Piekarczyk, Tamara (مساهم)
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2016.
الطبعة:Second edition.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!