Leschziner, V. (2015). At the chef's table: Culinary creativity in elite restaurants. Stanford University Press.
Copié avec succès vers le presse-papier
Échec de la copie vers le presse-papier
Style de citation Chicago (17e éd.)
Leschziner, Vanina. At the Chef's Table: Culinary Creativity in Elite Restaurants. Stanford, California: Stanford University Press, 2015.
Copié avec succès vers le presse-papier
Échec de la copie vers le presse-papier
Style de citation MLA (9e éd.)
Leschziner, Vanina. At the Chef's Table: Culinary Creativity in Elite Restaurants. Stanford University Press, 2015.
Copié avec succès vers le presse-papier
Échec de la copie vers le presse-papier
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.