Emulsifiers in food technology /

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Norn, Viggo (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	English
Հրապարակվել է:	Chichester, [England] : Wiley Blackwell, 2015.
Հրատարակություն:	Second edition.
Խորագրեր:	Food additives. Emulsions. Dispersing agents. Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց