Emulsifiers in food technology /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Norn, Viggo (Egilea)
Formatua:	Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	Chichester, [England] : Wiley Blackwell, 2015.
Edizioa:	Second edition.
Gaiak:	Food additives. Emulsions. Dispersing agents. Electronic books.
Sarrera elektronikoa:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet