Norn, V. (2015). Emulsifiers in food technology (Second edition.). Wiley Blackwell.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Norn, Viggo. Emulsifiers in Food Technology. Second edition. Chichester, [England]: Wiley Blackwell, 2015.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Norn, Viggo. Emulsifiers in Food Technology. Second edition. Wiley Blackwell, 2015.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..