Bhattacharya, S. (2015). Conventional and advanced food processing technologies. Wiley Blackwell.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Bhattacharya, Suvendu. Conventional and Advanced Food Processing Technologies. Chichester, England: Wiley Blackwell, 2015.
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Citação MLA (9ª ed.)
Bhattacharya, Suvendu. Conventional and Advanced Food Processing Technologies. Wiley Blackwell, 2015.
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