Bhattacharya, S. (2015). Conventional and advanced food processing technologies. Wiley Blackwell.
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Style de citation Chicago (17e éd.)
Bhattacharya, Suvendu. Conventional and Advanced Food Processing Technologies. Chichester, England: Wiley Blackwell, 2015.
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Style de citation MLA (9e éd.)
Bhattacharya, Suvendu. Conventional and Advanced Food Processing Technologies. Wiley Blackwell, 2015.
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Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.