APA-referens (7:e uppl.)
American Oil Chemists' Society & Boskou, D. (2006). Olive oil: Chemistry and technology (Second edition.). AOCS Press.
Chicago-referens (17:e uppl.)
American Oil Chemists' Society och Dimitrios Boskou. Olive Oil: Chemistry and Technology. Second edition. Champaign, Illinois: AOCS Press, 2006.
MLA-referens (9:e uppl.)
American Oil Chemists' Society och Dimitrios Boskou. Olive Oil: Chemistry and Technology. Second edition. AOCS Press, 2006.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.