Style de citation APA (7e éd.)
ebrary, Inc, Doyle, M. P., & Buchanan, R. L. (2013). Food microbiology: Fundamentals and frontiers (4th ed.). ASM Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)
ebrary, Inc, Michael P. Doyle, et Robert L. Buchanan. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 4th ed. Washington, D.C.: ASM Press, 2013.
Style de citation MLA (9e éd.)
ebrary, Inc, et al. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 4th ed. ASM Press, 2013.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.