Practical ethics for the food professionals ethics in research, education and the workplace /

"This book offers a practical guide to the most pressing ethical issues faced by those working in food manufacturing and associated industries. Early chapters look at the fundamentals of ethical thinking and how lessons of medical ethics might be applied to the food industry. The book then addr...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả của công ty:	ebrary, Inc
Tác giả khác:	Clark, J. Peter, 1942-, Ritson, Christopher
Định dạng:	Điện tử eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons Inc., 2013.
Loạt:	IFT press series.
Những chủ đề:	Food industry and trade > Moral and ethical aspects. Electronic books.
Truy cập trực tuyến:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!