Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
ebrary, Inc, & Kerth, C. R. (2013). The science of meat quality. Wiley-Blackwell.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
ebrary, Inc, và Chris R. Kerth. The Science of Meat Quality. Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2013.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
ebrary, Inc, và Chris R. Kerth. The Science of Meat Quality. Wiley-Blackwell, 2013.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.