APA-referens (7:e uppl.)
ebrary, Inc, & Kerth, C. R. (2013). The science of meat quality. Wiley-Blackwell.
Chicago-referens (17:e uppl.)
ebrary, Inc, och Chris R. Kerth. The Science of Meat Quality. Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2013.
MLA-referens (9:e uppl.)
ebrary, Inc, och Chris R. Kerth. The Science of Meat Quality. Wiley-Blackwell, 2013.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.