Bacteriophages in dairy processing

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica: ebrary, Inc
Drugi avtorji: Luján Quiberoni, Andrea del, Reinheimer, Jorge Alberto
Format: Elektronski eKnjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, Inc., c2012.
Serija:Advances in food safety and food microbiology.
Teme:
Online dostop:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!