Imagen de Portada

Bacteriophages in dairy processing

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Otros Autores: Luján Quiberoni, Andrea del, Reinheimer, Jorge Alberto
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:inglés
Publicado: Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, Inc., c2012.
Colección:Advances in food safety and food microbiology.
Materias:
Bacteriophages.
Dairy microbiology.
Dairy products > Microbiology.
Dairying.
Electronic books.
Acceso en línea:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

Ejemplares similares