On-farm strategies to control foodborne pathogens

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: ebrary, Inc
Weitere Verfasser: Callaway, Todd Riley, 1971-, Edrington, Tom S.
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, Inc., c2012.
Schriftenreihe:Advances in food safety and food microbiology.
Schlagworte:
Online-Zugang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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