On-farm strategies to control foodborne pathogens

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Institutionell skapare: ebrary, Inc
Övriga skapare: Callaway, Todd Riley, 1971-, Edrington, Tom S.
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Publicerad: Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, Inc., c2012.
Serie:Advances in food safety and food microbiology.
Ämnen:
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:viii, 289 p. : ill.
Bibliografi:Includes bibliographical references and index.