Encapsulation technologies and delivery systems for food ingredients and nutraceuticals

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: ebrary, Inc
Beste egile batzuk: Garti, Nissim, McClements, D. Julian
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Philadelphia, Pa. : Woodhead Pub., 2012.
Saila:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 239.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!