Food microbiology

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Adams, M. R.
Körperschaft: ebrary, Inc
Weitere Verfasser: Moss, M. O.
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Cambridge, UK : RSC Pub., c2008.
Ausgabe:3rd ed.
Schlagworte:
Online-Zugang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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