Japan's dietary transition and its impacts

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Smil, Vaclav
Collectivité auteur:	ebrary, Inc
Autres auteurs:	Kobayashi, Kazuhiko, 1946-
Format:	Électronique eBook
Langue:	anglais
Publié:	Cambridge, Masa. : MIT Press, c2012.
Collection:	Food, health, and the environment
Sujets:	Agricultural ecology > Japan. Diet > Health aspects > Japan. Diet > Japan > Longitudinal studies. Food consumption forecasting > Japan. Food habits > Japan > Longitudinal studies. Electronic books.
Accès en ligne:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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