ebrary, Inc, Bhandari, B., & Roos, Y. H. (2012). Food materials science and engineering. Wiley-Blackwell.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)
ebrary, Inc, Bhesh Bhandari, ба Yrjö H. Roos. Food Materials Science and Engineering. Chichester, West Sussex, U.K. ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2012.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)
ebrary, Inc, et al. Food Materials Science and Engineering. Wiley-Blackwell, 2012.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.