توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)
Wrolstad, R. E. (2012). Food carbohydrate chemistry. Wiley-Blackwell.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Wrolstad, Ronald E. Food Carbohydrate Chemistry. Hoboken, N.J.: Wiley-Blackwell, 2012.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Wrolstad, Ronald E. Food Carbohydrate Chemistry. Wiley-Blackwell, 2012.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.