Handbook of lean manufacturing in the food industry

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Auteur principal:	Dudbridge, Mike
Collectivité auteur:	ebrary, Inc
Format:	Électronique eBook
Langue:	anglais
Publié:	Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa, USA : Wiley-Blackwell, 2011.
Sujets:	Food industry and trade > Management > Handbooks, manuals, etc. Food industry and trade > Waste minimization > Handbooks, manuals, etc. Lean manufacturing > Handbooks, manuals, etc. Electronic books.
Accès en ligne:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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