ebrary, Inc, Brennan, J. G., & Grandison, A. S. (2012). Food processing handbook (2nd ed.). Wiley-VCH.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
ebrary, Inc, J. G. Brennan, eta Alistair S. Grandison. Food Processing Handbook. 2nd ed. Weinheim: Wiley-VCH, 2012.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
MLA (9th ed.) Zitazioa
ebrary, Inc, et al. Food Processing Handbook. 2nd ed. Wiley-VCH, 2012.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.