Dairy processing and quality assurance /

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ:	Chandan, Ramesh C. (Խմբագիր), Kilara, Arun (Խմբագիր), Shah, Nagendra P. (Խմբագիր)
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Chichester, England : Wiley Blackwell, 2016.
Հրատարակություն:	Second edition.
Խորագրեր:	Dairy processing. Dairy products > Quality control. Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:	1 online resource (1,236 pages) : illustrations (some color), tables
Մատենագիտություն:	Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ISBN:	9781118810309 (e-book)

Նմանատիպ նյութեր