Chemesthesis : chemical touch in food and eating /

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Autres auteurs:	McDonald, Shane T. (Shane Thomas) (Éditeur intellectuel), Bolliet, David (Éditeur intellectuel), Hayes, John (John E.) (Éditeur intellectuel), Prescott, J. (John) (Auteur de l'introduction, etc.)
Format:	Électronique eBook
Langue:	anglais
Publié:	Chichester, West Sussex, England : Wiley Blackwell, 2016.
Sujets:	Food > Sensory evaluation. Chemical senses. Intersensory effects. Food > Composition. Electronic books.
Accès en ligne:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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